Tuotteissa vain parasta suomalaista viljaa.
Näissä tuotteissa on mukana ripaus rakkautta. Ja sen voit maistaa!
RUISTUOTTEET
Ruistuotteet
rouheinen ruispuurojauho
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään esim. ruispuuroon, ruis-puolukkapuuroon, kalan leivitykseen sekä leipiin ja sämpylöihin osana jauhoista
Ruistuotteet
kalanleivitysjauho
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään paistokalan leivitykseen, leipiin ja sämpylöihin osana jauhoista
- ei sisällä lisättyä suolaa tai muita mausteseoksia
Ruistuotteet
ruishelmi
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään riisin tapaan lisäkkeenä, laatikkoruuissa, keitoissa, risotoissa ja piiraissa. Sopii keitettynä myös leipiin ja sämpylöihin, keittoaika 45-50min.
- sopii hyvin esimerkiksi: kaalikääryleisiin, kaalilaatikkoon, liha-makaroonilaatikkoon (esikeitetty noin. 20 min.)
- maultaan täyteläinen
Ruistuotteet
ruisjauho
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään esim. leivonnassa: leivät, sämpylät, piirakat, piirakkapohjat, makeat leivonnaiset,
- katso resepti Rapion Myllyn Ruistorttuun täältä
Ruistuotteet
täysjyvä ruisrouhe
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään esim. ruispuuroon, ruis-puolukkapuuroon, leipä- ja sämpylätaikinoihin pienenä osana jauhoista
Ruistuotteet
karkea ruisjauho
- lähiseudun rukiista valmistettu
- käytetään erityisesti ruisleivän tekoon ja karjalanpiirakkataikinaan
VEHNÄTUOTTEET
Vehnätuotteet
erikoisvehnäjauho
- kotimaisesta vehnästä valmistettu
- käytetään monenlaiseen leivontaan
- jauhossa hyvä sitko, esim. pieniä pullia leivottaessa taikinasta voi jättää kananmunat pois
Vehnätuotteet
kakkujauho
- lähiseudun vehnästä valmistettu
- käytetään esim. kahvikakkuihin, kakkupohjiin, kääretorttuihin, kakkuvuoan jauhotukseen, kastikkeisiin sekä hiivataikinoihin pienenä osana jauhoista
Vehnätuotteet
vehnätäysjyväjauho
- lähiseudun vehnästä valmistettu
- käytetään niin suolaisen kuin makeankin leivontaan: leipiin, sämpylöihin ja piirakkapohjiin. Sopii myös velleihin ja puuroihin.
- täysjyvätuote, sisältää kaikki vehnän jyvän osat, myös leseen
Vehnätuotteet
rouheinen vehnätäysjyväjauho
- lähiseudun vehnästä valmistettu
- käytetään puuroihin ja velleihin mannasuurimon tapaan sekä leivontaan (leivät, sämpylät, piirakat sekä kakut, joissa pohjana rasva ja sokeri) pienenä osana jauhoista
- täysjyvätuote, sisältää vehnän kuoren ja leseen
Vehnätuotteet
vehnähiivaleipä-
jauho
- kotimaisesta vehnästä valmistettu
- käytetään leipien, sämpylöiden ja pullan leivontaan osana jauhoista
Vehnätuotteet
vehnähelmi
- lähiseudun vehnästä valmistettu
- käytetään puuroihin ja lisäkkeenä riisin tapaan
- keitettynä leipätaikinoissa, keittoaika 25- 30 min
- porkkanalaatikkoon, esikypsennys noin 20 min.
- liha-makaroonilaatikkoon osana, esikypsennys noin 20 min.
Vehnätuotteet
myllärin lettujauho
- kotimaisesta täysjyvävehnästä ja ohrasta valmistettu
- käytetään lettuihin/muurinpohjalettuihin, vohveleihin ja leivonnassa osana jauhoista esim. leivät, sämpylät, piirakat ja pitsapohjat.
Ravintoarvot / per 100 g
Energiaa 343,40 kcal 1 436,84 kJ
Rasvaa 2,34 g
josta tyydyttynyttä 0,40 g
Hiilihydraatteja 66,44 g
josta sokereita 0,87 g
Ravintokuitu 10,62 g
Proteiini 11,58 g
Suola 0,00 g
Vehnätuotteet
puuroryyni
- lähiseudun vehnästä ja ohrasta valmistettu
- käytetään uunipuuroon/haudutettuun puuroon ja piirakoiden täytteisiin (riisi-puuroryyni)
KAURATUOTTEET
Kauratuotteet
Kaurahelmi (höyryttämätön)
- lähiseudun kaurasta valmistettu, sisältää kauraleseen
- käytetään kaurarieskaan, kaurapannariin, uunipuuron, haudutettuun puuroon
- porkkanalaatikkoon , esikypsennys noin 10-15 min.
- lisäkkeenä, kypsennys 20-25 min.
- soveltuu myös leivontaan: leivissä ja sämpylöissä liotettuna tai esikeitettynä
- salaateissa keitettynä
Kauratuotteet
Kaurahiutale (höyryttämätön)
- lähiseudun kaurasta valmistettu, sisältää kauraleseen
- käytetään leivonnassa mm. leipiin, sämpylöihin, kauralastuihin ja kauratoscaan, kaurapaistoksiin sekä oman myslin valmistukseen.
- tuotetta ei ole esikypsennetty, on höyryttämätön -> keittoaika n.20min
- on hellä vatsalle, sopii vatsaongelmista kärsiville
Kauratuotteet
Kaurajauho
- lähiseudun kaurasta valmistettu
- käytetään vispipuuroon, kauravelliin ja leivontaan osana jauhoista (leivät, sämpylät, piirakkapohjat, kakut, kääretortut, rieskat)
OHRATUOTTEET
Ohratuotteet
Ohraryyni (RIKOTTU)
- lähiseudun ohrasta valmistettu
- käytetään uunipuuroon, haudutettuun puuroon ja laatikkoruokiin riisin tapaan
- sopii myös perinteisiin joulumakkaroihin
- esikypsentämätön
Ohratuotteet
Rieskaryyni
- lähiseudun ohrasta valmistettu
- käytetään ohravelliin ja puuroon sekä on valmis seos savolaiseen ohrarieskaan eli piimärieskaan
- ei tarvitse sidosainetta
Ravintoarvot / per 100 g
Energiaa 322,98 kcal 1 351,36 kJ
Rasvaa 2,00 g
josta tyydyttynyttä 0,32 g
Hiilihydraatteja 63,31 g
josta sokereita 0,94 g
Ravintokuitu 7,60 g
Proteiini 8,25 g
Suola 0,00 g
Ohratuotteet
Ohrahelmi
- lähiseudun ohrasta valmistettu
- käytetään ohrattoon, laatikkoruokiin, pataruokiin ja suolaisiin piirakoihin esikeitettynä
- lisäkkeenä, keittoaika noin 40 min. väljässä vedessä, kasvisliemessä, lihaliemessä tai yrttiliemessä
Ohratuotteet
Ohrajauho
- lähiseudun ohrasta valmistettu
- käytetään perunarieskoihin, ohrajauhovelliin ja makeisiin leivonnaisiin ja leivonnassa osana jauhoista esim. leivät, sämpylät,
Mistä tuotteita saa?
Myllypuoti
Rapion Myllyn myllypuodissa on monipuolinen valikoima myllymme tuotteita. Myllypuoti palvelee kahvilan aukioloaikoina.
Myyntipaikat kartalla
Katso tästä kartalta missä tuotteitamme myydään.
Verkkotilaus
Tilaa itsellesi tai tee yhteistilaus työkavereiden, harrastusporukan tai ystäviesi kanssa. Toimitamme tuotteet postiennakolla.
